私たちのサービス

サービス

お客様のオリジナルブランドのご提案
通年商品はもちろん季節品でもOK

私たちは、ただ単に商品を供給するだけでなく、お客様のオリジナルブランドを構築し、通年と季節の両面でサポートすることができます。これにより、オリジナルブランドの価値を最大限に引き出し、お客様のビジネスに強力な差別化要素を提供することで、市場での競争力も高めるお手伝いをしています。

臨機応変なフットワークの軽い対応

市場法などの規制にとらわれずに、お客様により早くより良いサービスで対応させて頂きます。市場の変化や顧客のニーズに迅速かつ柔軟に対応することで、信頼を築き、競争力を維持することができます。私たちは常に変化を受け入れ、最適なサービスを提供するために、日々努力を続けています。

サービス

サービス

定期的な現地調査により
安全な素材のみをご提供

国内はもちろん南米、北米、豪州、欧州など産地にお客様をご案内し、ご納得のいく素材のご提供するために、定期的な現地調査は欠かせません。現地での徹底した確認と品質管理を通じて、安全で高品質な商品をお客様にお届けしています。お客様の健康と安全を最優先に考え、信頼されるパートナーであり続けることを目指しています。

私たちの使命

1989年から、私たち柏森正は、日本全国のデパート、スーパー、専門店などに、新鮮な魚や季節の魚、特別に加工された製品など、さまざまな魚を提供してきました。 お客様に「食」を通じて幸せを感じて頂くこと、それが私ども柏森正の喜びであり、使命であると考えております。これを実現するために、流通ネットワークの継続的な改善に努めています。

サービス

柏魚市場の仲買

私たちは、 首都圏にある主要な魚市場、柏魚市場に拠点を置く魚の仲買です。築地のように、全国各地から集められた魚がここに集約されております。そのため、幅広い種類の魚を競争力のある価格で提供し、迅速なサービスを行うことができます。

海外輸出

私たちは、信頼できる物流会社を通じて、魚市場から空港まで当日のうちに直接発送することができます。これにより、アジアでは当日中にお料理として提供できるようになります! 私たちは複数の海外のクライアントと強い関係を維持しており、魚の品質や配送の安全性において高く評価されています。

サービス

サービス

特注の対応

「品質を意識した」梱包で、新鮮さを最優先にしています。また、レストランなど最終納品のクライアントからの細かなリクエストにも対応可能です。

  • 小口注文
  • 詰め合わせ
  • 旬の魚
  • 切身 /骨抜き

※通常の注文は約50kgからとなります。

果物、野菜、その他の食品も取り扱っています。お気軽にお問合せください。特定のものをお探しの場合も、できる限りご要望にお応えいたします!